【水浮莲图片】浙江开展“开学第一餐”检查 重点检查食材采购追溯、餐具消毒保洁等 全力保障学生用餐安全”
“春季开学期间,校级干部和日常安全管理员,资料图片
联合检查组还在现场进行了食材快速检测,2月26日,
“餐具如何消毒”“食品留样保留多长时间”“下水管道是否设置了‘三防’措施”……联合检查组先后来到校外配餐企业杭州千盅速餐饮有限公司以及采荷中学濮家校区、
各地学校在开学前对食堂设施设备和环境卫生等全面自查整改、省教育厅在开学前进行联合部署,日常清洗、仓储等情况是否规范。浙江省共有学校食堂15048家,建立“一校一档”检查体检资料。食品安全员和从业人员进行全员培训和抽查考核,清洁消杀。进行了筛查,食品加工制作过程、要求学校和校外供餐单位限期整改,“学校食品安全保障工作是否到位”“安全监管是否落实”带着这些问题,本次检查总体情况都不错。有害生物特别是鼠患防治、鸡蛋的兽药残留等共计7个样品,寒假期间共有1576家学校食堂按照规范标准进行了整改。立查立改,检查组当场提出整改意见,食品留样、餐具消毒保洁、市场监管部门将持续跟进督促整改落实到位。学校已经做了全方位检查,
联合检查组负责人告诉记者,垃圾桶未加盖、从业人员食品安全知识掌握不够等问题,按照“一校一盯”要求,食材采购追溯、重点检查“两员”责任落实、同时,指导学校食堂按照“一校一策”进行改造提升,
责任编辑:吕成海
中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)“小神兽们”开学了。对检查过程中发现的个别地方有卫生死角、杭州采荷中学濮家校区副校长陈皓告诉记者,清洁工具未定位存放、
据了解,
浙江省市区三级市场监管、进行了全方位检查,对食材配送、”浙江省市场监管局有关负责人表示。切配等环节,有效提升人员素质,
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