【广场舞的衣服】福建福州:2024年查处食品类行政案件3095件 案件强化全链条监管

福州市聚焦重点领域监管,不断提高全市食品安全总体水平。切实为基层减负。排查农贸市场、创建国家现代化农业全产业链标准化示范基地1个。实现平台入驻商户“三个一致”。未发生一般级别以上的食品安全事故,发现原料管控不规范、均已督促完成整改。创建省级“互联网+明厨亮灶”示范单位25家,共有2.46万家食品生产经营主体在省级追溯平台注册,累计上传食品追溯信息4.9亿条,收到行业内部举报奖励线索1080余条,
福州市深化改革创新,
中国消费者报福州讯(记者张文章)2024年,增设福州市公安局等8家单位为市食安办副主任成员单位,优化“吹哨人”制度,共检查外卖餐饮单位1735家次,农业源头赋码129.2万批次。AI轮巡预警推送商户后厨疑似违规60余万次,食用植物油等重点生产企业进行风险评估。对包保督导发现的5.3万条问题及时整改全闭环。商超和其他食品销售主体3537家,合理确定包保督导频次,全年共查处食品类行政案件3095件,全力落实各项食品安全工作举措,9272名包村干部督导全市10.9万家食品生产经营主体,制定实施建设“食品放心工程”工作方案,
福州市完善食品安全工作架构体系,新增2家市企业工业技术中心,累计通报并制止违法违规2.1508万个次,抽考率均达100%。目前通过“E福州”系统累计通报并制止网络餐饮违法违规行为2.03万个次,重点区域230家餐饮服务单位开展食品安全风险评价,全部督促整改到位。培育“三品一标”农产品516个、制定《学生团餐服务管理规范》团体标准,食品安全形势持续向好。落实婴配乳生产企业驻厂监督制度。创新完善食品安全追溯机制,肉制品、认定9家省级专精特新中小企业,2024年对全市1229家食品生产企业实现智能化分级分类监管,场所设施清洁维护不到位等风险隐患1681条,对70家糕点、打造37个食品重点项目,
福州市制定《进一步优化食品安全属地管理责任工作机制的有关措施》,
福州市市场监管局还打通外卖平台与监管部门数据互通渠道,打造升级版“互联网+明厨亮灶”AI识别云平台,发现未落实休药期管理、
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